NOME BOTANICO: CAPSICUM ANNUUM L.
Codice: RYMO97/1
Peperone quadrato giallo d’Asti – Pianta con buona rusticità ed altamente produttiva; il frutto quadrato di colore verde scuro, vira al giallo a maturazione completata; la polpa è carnosa spessa e di pregevole sapore. Si semina da febbraio ad aprile in luogo protetto. Si trapianta da aprile a giugno alla distanza tra le file di cm 70 e cm 35 sulla fila.