NOME BOTANICO: BRASSICA RAPA SBSP SYLVESTRIS
Codice: RYMO41/4
Cima di rapa sessantina S.Marzano – Varietà dalle caratteristiche foglie laciniate, ricce, di colore verde scuro. Pianta voluminosa e produttiva che ben si adatta alla coltivazione su tutto il territorio nazionale. Si semina in pieno campo alla distanza di 5/6 cm. sulla fila e a file distanti l’una dall’altra 40 cm. circa. La raccolta avviene tagliando il colletto quando le infiorescenze sono ancora chiuse.