NOME BOTANICO: BRASSICA OLERACEA L. SABAUDA
Codice: RYMO33/3
Cavolo verza d’Asti San Giovanni – Varietà per l’orto estivo/autunnale. La pianta è medio-compatta, vigorosa, cresce velocemente ed è facile da coltivare. La verza è scura, molto bollosa, può essere conservata in campo sino ai primi freddi. Si semina da maggio a luglio. Da trapiantare dopo 5 settimane alla distanza di cm 70×40/50. Matura dopo circa 3 mesi dal trapianto.